privet@getlean.ru
Питание и аутофагия
Время чтения статьи: 5 минут
Аутофагия — это естественный процесс, посредством которого клетки разрушают и перерабатывают свои компоненты. В результате переработки клетки получают энергию и новые белки для обновления. Они также используют аутофагию для уничтожения вирусов и белков, попавших в организм, и чтобы избавиться от поврежденных белков и органелл. Такой механизм необходим для поддержания саморегуляции организма - гомеостаза, а также борьбы с негативными последствиями старения.
Процесс аутофагии был открыт еще в 60-х годах прошлого века, а в 2016 году японский ученый Йосинори Осуми был удостоен Нобелевской премии за открытие и исследование механизмов аутофагии. Исследования, проводимые на животных, показывают, что этот процесс может быть связан с различными заболеваниями человека, включая рак, нейродегенеративные заболевания и диабет.
Процесс аутофагии был открыт еще в 60-х годах прошлого века, а в 2016 году японский ученый Йосинори Осуми был удостоен Нобелевской премии за открытие и исследование механизмов аутофагии. Исследования, проводимые на животных, показывают, что этот процесс может быть связан с различными заболеваниями человека, включая рак, нейродегенеративные заболевания и диабет.
Заблуждения насчет аутофагии
В последние годы к этому механизму приковано внимание фармацевтических компаний и ученых, которые хотят разработать лекарства для стимуляции процесса аутофагии, чтобы влиять на терапию заболеваний. А у некоторых экспертов в сфере питания появилась идея, что этот процесс можно стимулировать естественным путем: голоданием, интенсивными физическими упражнениями и ограничением углеводов. Но проблема в том, что домыслы "инстаграмных" нутрициологов и открытие Йосинори Осуми - вещи совершенно разные. Не стоит путать похудение и аутофагию как внутриклеточный процесс.
Конечно, есть исследования интервального голодания, которые показывают, что при таком подходе снижается вес, улучшаются показатели кровяного давления, холестерина и сахара. Проблема в том, что большинство из них были проведены на крысах. А те, которые проводились на людях, не показывали сильных различий в эффективности снижения веса с обычным ограничением калорий.
Не голодать, а побольше двигаться
Наше тело нуждается в питательных веществах, витаминах, минералах, которые мы получаем с пищей. На сегодняшний день польза голодания не доказана. Исследования на мышах действительно показали, что в результате голодания животные живут дольше и реже имеют хронические заболевания. Но исследований с участием людей гораздо меньше, они хуже по качеству — поэтому никаких убедительных выводов из проведенных научных работ сделать нельзя.
Действительно полезны будут овощи и фрукты, как важная часть сбалансированного питания. Изменения в питании не дадут нужного эффекта без регулярной физической нагрузки. Так что стоит вдобавок ко всему выбрать занятия по душе.
Конечно, есть исследования интервального голодания, которые показывают, что при таком подходе снижается вес, улучшаются показатели кровяного давления, холестерина и сахара. Проблема в том, что большинство из них были проведены на крысах. А те, которые проводились на людях, не показывали сильных различий в эффективности снижения веса с обычным ограничением калорий.
Не голодать, а побольше двигаться
Наше тело нуждается в питательных веществах, витаминах, минералах, которые мы получаем с пищей. На сегодняшний день польза голодания не доказана. Исследования на мышах действительно показали, что в результате голодания животные живут дольше и реже имеют хронические заболевания. Но исследований с участием людей гораздо меньше, они хуже по качеству — поэтому никаких убедительных выводов из проведенных научных работ сделать нельзя.
Действительно полезны будут овощи и фрукты, как важная часть сбалансированного питания. Изменения в питании не дадут нужного эффекта без регулярной физической нагрузки. Так что стоит вдобавок ко всему выбрать занятия по душе.
Вам могут понравиться
Хотите больше?
Подпишитесь на нашу рассылку с полезными материалами.
Получать на почту новые статьи вы будете пару раз в месяц.
Получать на почту новые статьи вы будете пару раз в месяц.
Aкции и предложения от наших партнеров
Выгодные предложения на любую тему:
образование и путешествия, здоровый образ жизни и покупка продуктов.